Receita do Mês de Novembro

                            

                                     Halloween

                                                   Doce de abóbora

Ingredientes

Uma receita para fazerem acompanhados de um adulto:

• 1 kg de abóbora amarela
• 800 grs de açúcar
• 1 pau de canela
• 2 cravos-da-índia

Descasca-se a abóbora limpa-se de filamentos e pevides, corta-se aos bocados pequeninos e passa-se por água.

Põe-se num tacho, e leva-se ao lume brando, com o açúcar e o pau de canela e deixa-se cozer.

Quando começar a cristalizar junta-se os cravos. O doce está pronto, quando passando com a colher de pau se veja o fundo do tacho.

Retira-se do lume, deita-se numa taça. Serve-se frio com requeijão, ou em tostas e torradas.

 Se não gostares de encontrar bocadinhos de abóbora, depois do doce estar pronto, pede a um adulto que passe com a varinha.

Bom Halloween……..”doce ou travessura”    

        

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