☆ Bolo de Limão ☆

Adoro bolo de citrinos, mas o de limão sem dúvida, o meu preferido!

Ingredientes:

250g farinha

2 c. chá fermento

1 pitada de sal

350g açúcar

175g manteiga

raspa de limão

3 ovos

150 ml de buttermilk ( c/ 2 c.sopa de sumo  limão, deixar repousar 5 min)

Preparação:

Juntar a manteiga, a raspa do limão,  o açúcar e os ovos, bater muito bem, até obter um creme fofo e esbranquiçado.

Juntar aos poucos o buttermilk. Neste preparado envolva delicadamente os ingredientes secos.

Levar ao forno em forma untada e polvilhada com farinha a 180ºc por aproximadamente 40 a 50 min. Faça o teste do palito

Dentro da forma pode glacear o bolo!

Para o Glaceado:  juntar 25g de açúcar com 5 c. sopa de sumo de limão, levar ao lume até ferver e deitar por cima do bolo.

Abraço doce

Cereja e Chocolate @little.home.bakery ♡