Bolachas Integrais de Laranja

Nada como oferecer o que fazemos com dedicação e amor!

É um vício bom...pelo menos eu acho.

Estas foram para o meu irmão que também fez anos este mês e como será óbvio juntamente com outras iguarias igualmente deliciosas, dizem!! 

Deixo-vos a Receita:

☆ ingredientes

80g açúcar amarelo

Casca bem fininha de 1 laranja 

250g farinha integral

30g azeite

60g sumo de laranja

1 c.chá de canela

1 pitada sal 

☆preparação 

• aquecer o forno a 180ºC 

Colocar num processador o açúcar com a casca da laranja e bater/triturar  por 15 segundos na vel máxima 

• adicionar a farinha, o azeite, o sumo da laranja, a canela e o sal e misture por 30 seg até incorporar tudo muito bem e a massa ficar bem homogénea ( fica óptima para moldar)

• coloque uma folha de papel vegetal na bancada, por cima a massa e volte a colocar outra folha de papel vegetal por cima da massa e com o rolo estique-a com aproximadamente 1 cm de espesssura , corte com os cortadores que tiver por casa

 • coloque as bolachinhas em cima do papel vegetal e num tabuleiro  leve ao forno por 12 a 15 min ( não deixem muito tempo, se não ficam rijas)

Abraço 

Cristina

       Cerejɑ e Chocolɑte ♡ Bɑkery