do Catering: Moranguinhos

Receita do Mês de Novembro

                            
                                     Halloween
                                                   Doce de abóbora

Ingredientes

Uma receita para fazerem acompanhados de um adulto:
  • 1 kg de abóbora amarela
  • 800 grs de açúcar
  • 1 pau de canela
  • 2 cravos-da-índia
Descasca-se a abóbora limpa-se de filamentos e pevides, corta-se aos bocados pequeninos e passa-se por água.
Põe-se num tacho, e leva-se ao lume brando, com o açúcar e o pau de canela e deixa-se cozer.
Quando começar a cristalizar junta-se os cravos. O doce está pronto, quando passando com a colher de pau se veja o fundo do tacho.
Retira-se do lume, deita-se numa taça. Serve-se frio com requeijão, ou em tostas e torradas.
 Se não gostares de encontrar bocadinhos de abóbora, depois do doce estar pronto, pede a um adulto que passe com a varinha.
Bom Halloween……..”doce ou travessura”    



        
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