🌾 Bolachinhas de Manteiga de Amendoim e um bom dia🌾


Bom dia Alegrias !

Gostaria de vos dizer que a nossa @little.home.bakery/ vai fazer uma pausa, por uma boa causa...voltarei em breve com muita garra, muita luz, algumas ideias novas e muito amor à mistura, vamos ter uma uma nova cozinha... YES, um Novo Espaço para fazer os vossos doces e bolachinhas, estou desejosa!

Entretanto deixo-vos a receita desta bolachinhas... super fáceis e com 4 ingredientes apenas, as minhas ficaram rústicas demais, ahahahhh... não a sério, gosto das bolachas bem redondinhas, direitinhas, mas como não tinha pepitas de chocolate, parti chocolate para culinária em pedaços grandes demais para o meu gosto...e não lhes dei a forma que gostaria! 


Ingredientes:

📌 1 chávena de manteiga de amendoim
📌1 chávena de açúcar amarelo
📌1 ovo
📌 pepitas de chocolate q.b


Preparação:

Comece por aquecer o forno a 180º C. Forre um tabuleiro com papel vegetal e reserve.
Numa taça, misture bem o ovo com a chávena de açúcar.
Acrescente a manteiga de amendoim e bata mais um pouco até obter um creme liso.
Faça pequenas bolinhas de massa com as mãos e coloque-as no tabuleiro previamente forrado com papel vegetal, tendo o cuidado de deixar um espaço generoso entre elas para não colarem umas às outras quando crescerem no forno.
Achate-as ligeiramente com um garfo: além de lhes dar a forma de bolachinhas, vais deixá-las com um relevo engraçado.
Leve o tabuleiro ao forno cerca de 15 minutos, deixe arrefecer e guarde numa lata. Isto, claro, partindo do princípio que sobraram algumas para amostra.
Abraço Doce









Cereja e Chocolate @little.home.bakery

♧ Bolo da Primeira Comunhão do Miguel ♧











♤Just Cookies♤



Porque a simplicidade é sempre mais...muitas bolachinhas de manteiga aromatizadas com limão, para a 


Primeira Comunhão do Gustavo!








♔As bolachas do Miguel♔











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❀ As Bolachas da Primeira Comunhão da Ritinha ❀






 










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ღAs Nossas Bolachinhas de Manteigaღ



Deliciosas para acompanhar, um chá, um café ou um copo de leite.
Estas saíram ontem, na versão pote ou saquinho! 







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Flores ❣








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♡ Bolachas do Dia da Mãe ♡

Maio foi um Mês extraordinário,
festejamos aniversários de família, mês de Nossa Senhora e o Dia da Mãe...
Estas foram as bolachinhas que preparei para as nossas clientes queridas oferecerem!












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♧ Há bolo na cozinha...



Não tenho feito muitos bolos cá para casa, tinha prometido que não havia Domingo sem bolinho, o facto é que deixei passar o dia dos meus anos, que era o pretexto mais próximo para fazer um daqueles bolos cheio de recheio e chocolate... 


Mas  hoje deu-me uma vontade imensa de um bolinho simples para o lanche!



Este bolinho de água, não é muito doce, sem muitos ingredientes, fica fofinho e é óptimo para acompanhar com um chá, ou com morangos e uma colher de natas batidas.

Da próxima vez que o faça, irei substituir a farinha de trigo por farinha integral...acho que deve ficar igualmente agradável...



♧ Bolo de Água ♧

- 4 ovos
- 3 chávenas de açúcar
-raspa de um limão
-1 chávena de água morna
- 3 chávenas de farinha
-1 colher de chá de fermento em pó


Pré aquecer o forno.
Misture as gemas com o açúcar e bata por 5 min.
Junte pouco a pouco, a água e continue a bater.
Junte a raspa do limão e a farinha que deve ser peneirada juntamente com o fermento.
Bata delicadamente a farinha e só até esta estar completamente envolvida.
Por fim envolver as claras suavemente.

Colocar numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Levar ao forno por 45 mim. a 180 graus (faça o teste do palito).


Abraço Doce





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☆ Pão de Leite Condensado ☆

Fofinho e de textura delicada, este Pão de leite condensado é optimo para  pequenos almoços calmos, prolongados e com a família junta, tal como as manhãs dos fins de semana!!



Partilho convosco a receita :

Ingredientes:
400g de leite condensado
50g manteiga derretida
4 ovos
140g farinha peneirada
1 c.chá de fermento em pó
1 c.chá de extracto de baunilha

Preparação:
Colocar numa taça o  leite condensado e ir juntando os ovos um a um.
Com a ajuda de uma batedeira, bater até o preparado duplicar de volume, juntar a baunilha, depois juntar a manteiga derretida e arrefecida e continuar a bater.
Por fim juntar  pouco e pouco a farinha e o fermento e envolver delicadamente com uma colher.
Forrar uma forma com papel de forno, untar com manteiga e colocar o preparado.
Levar ao forno durante 60 min. a 175°c
Desenformar com cuidado e deixar arrefecer sob uma rede.









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Por último...♡ Doce Páscoa...



Assim se passou mais uma época festiva...

E estes foram os bolinhos que fiz, um cá para casa e outro para o nosso alentejo.
Simples como eu gosto e decorado com as nossas flores... 

Happy Easter










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