Mini Bolos Natalícios
(inspirado em Andreia Nilson)
Mini Bolo Massa branca aromatizada de baunilha com Recheio de frutos Silvestres.Peso aprox.1500kg, diâmetro 16 cm
Mini Bolo Massa branca aromatizada de baunilha com Recheio de frutos Silvestres.
Peso Aprox. 1 kg, diâmetro 12 cm
A Cereja e Chocolate aceita encomendas de natal, até dia 21!
CupCakes, mini bolos, sonhos de abóbora, brigadeiros, moranguinhos, beijinhos de coco,bombons de laranja e chocolate.....
Xmas Cupcakes, Sonhos,....tudo para um natal bem Docinho
Xmas CupCakes de Chocolate e Caramelo
Xmas CupCakes de Laranja e Caramelo
Xmas CupCakes Chocolate e Brigadeiro
Receita do Mês de Novembro
Mousse de Bolacha -
Ingredientes.
4 ovos,380g açúcar,200 g de bolacha tipo maria ou chocolate,1 limão (raspa)
Nota: Antes de começares pede ajuda a um adulto, na elaboração do ponto 2 ,3 e 5 da receita.
Preparação:
1.Desfaz as bolachas até ficarem em pó.
2.Leva o açúcar ao lume com um pouco de água, não deixando criar ponto de açúcar.
3.Mistura em seguida a bolacha ralada e deixa ferver.
4.Retira do lume mexe bem e mistura com cuidado as gemas, mas sem parar de mexer.
5. Leva ao lume a incorporar e retira rapidamente….
6.Bate as claras em castelo bem firme, junta a raspa do limão e adiciona tudo ao preparado anterior.
Delicia-te!Continuação de bons cozinhados
2010 Clube dos Pequenos Cozinheiros® http://cateringcerejachocolate.blogspot.
Ingredientes.
4 ovos,380g açúcar,200 g de bolacha tipo maria ou chocolate,1 limão (raspa)
Nota: Antes de começares pede ajuda a um adulto, na elaboração do ponto 2 ,3 e 5 da receita.
1.Desfaz as bolachas até ficarem em pó.
2.Leva o açúcar ao lume com um pouco de água, não deixando criar ponto de açúcar.
3.Mistura em seguida a bolacha ralada e deixa ferver.
4.Retira do lume mexe bem e mistura com cuidado as gemas, mas sem parar de mexer.
5. Leva ao lume a incorporar e retira rapidamente….
6.Bate as claras em castelo bem firme, junta a raspa do limão e adiciona tudo ao preparado anterior.
Delicia-te!Continuação de bons cozinhados
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Receita do Mês de Novembro
Halloween
Doce de abóbora
Ingredientes
Uma receita para fazerem acompanhados de um adulto:
- 1 kg de abóbora amarela
- 800 grs de açúcar
- 1 pau de canela
- 2 cravos-da-índia
Descasca-se a abóbora limpa-se de filamentos e pevides, corta-se aos bocados pequeninos e passa-se por água.
Põe-se num tacho, e leva-se ao lume brando, com o açúcar e o pau de canela e deixa-se cozer.
Quando começar a cristalizar junta-se os cravos. O doce está pronto, quando passando com a colher de pau se veja o fundo do tacho.
Retira-se do lume, deita-se numa taça. Serve-se frio com requeijão, ou em tostas e torradas.
Se não gostares de encontrar bocadinhos de abóbora, depois do doce estar pronto, pede a um adulto que passe com a varinha.
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Receitas para Crianças- Outubro 2010
Maçãs Assadas No Microondas
Uma receita fácil e ao alcance de qualquer criança……
Ingredientes
4 maçãs, Golden ou Reineta.
4 colheres de mel
Passa as maçãs por água, retira-lhes o caroço com um descascador próprio, e deixa-as abertas por cima.
Coloca as maçãs numa bandeja própria para microondas.
Junta a cada uma, uma colher de mel, e umas gotinhas de água.
Introduz no microondas aproximadamente uns 10 minutos 70% da potência do mesmo (pede ao Pai ou à Mãe para fazerem esta regulação).
Delicia-te!!
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Receita Mês de Agosto
Gelado Semáforos
90g de açúcar
3 colheres de sopa de água
Mãos à obra:
1. Para o Vermelho: retira as pevides à melancia. Bate a polpa no copo misturador com 30g de açúcar.
Deita a mistura na forma de gelado até encher 1 terço, da forma. Congela durante 1h30.
2. Para o Amarelo: descasca os pêssegos. Bate-os no copo misturador com 30g de açúcar.
Deita esta mistura por cima da vermelha e volta a congelar até ficar sólido.
3. Para o Verde: descasca os quivis e bate-os no copo misturador com a água e 30g de açúcar.
Passa a mistura pelo coador para tirares as grainhas. Enche as formas pões os pauzinhos e congela.
Vermelho, amarelo e verde – vamos lá comer!
Vais precisar de:
¼ de um afatia de melancia
3 pêssegos maduros
5 quivis maduros
90g de açúcar
3 colheres de sopa de água
Mãos à obra:
1. Para o Vermelho: retira as pevides à melancia. Bate a polpa no copo misturador com 30g de açúcar.
Deita a mistura na forma de gelado até encher 1 terço, da forma. Congela durante 1h30.
2. Para o Amarelo: descasca os pêssegos. Bate-os no copo misturador com 30g de açúcar.
Deita esta mistura por cima da vermelha e volta a congelar até ficar sólido.
3. Para o Verde: descasca os quivis e bate-os no copo misturador com a água e 30g de açúcar.
Passa a mistura pelo coador para tirares as grainhas. Enche as formas pões os pauzinhos e congela.
Vermelho, amarelo e verde – vamos lá comer!
Receita do mês de Julho
Batido de Verão
Ingredientes:
2 pêssegos fatiados
1 banana
60 g de morangos
125 g de iogurte de baunilha
125 ml de sumo de laranja
Palhinhas q.b
Mãos à obra:
1. Prepara a fruta, descasca a banana, os pêssegos e corta-os.
Retira o pé dos morangos, lava-os e corta-os às rodelas.
2. Espeta 3 rodelas de morango e de banana nas palhinhas alternadamente.
Coloca todos os outros frutos no copo misturador e bate.
3. Serve com as palhinhas decoradas com fruta.
Bom apetite
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Receita para o Mês de Junho
Receita Para o mês de Junho:
Esparguete Brincalhão
O que vamos precisar:
2 c. de sopa de azeite
Meia c. de sopa de polpa de tomate
Meia c. de chá de vinagre balsâmico
Meia c. chá de açúcar
1 lata (400gr.) de tomate
1 cebola partida em cubos
1 dente de alho esmagado
200 gr. de esparguete
Sal e pimenta
Queijo parmesão
Mãos à obra:
1.Aquece o azeite num tacho (com a ajuda de um adulto). Adiciona a cebola e o alho e deixa refugar durante 5 min. ou até a cebola ficar transparente e mole.
2.Adiciona o tomate, a polpa de tomate, o vinagre, o açúcar e uma pitada de sal e pimenta. Põe a tampa no tacho e deixa estufar durante 20 min.
3. Coze o esparguete numa panela com àgua a ferver. Vê na embalagem o tempo de cozedura.
4.Por fim rala o queijo parmesão, mantendo os dedos afastados do ralador! Escorre o esparguete,
coloca-o em tigelas e cobre com o molho de tomate. Polvilha com o queijo ralado e toca a comer.
Bom apetite
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