"Time to Be in......"


Por aqui queimo os últimos cartuxos antes de voltar ao trabalho na nossa " CEREJA E CHOCOLATE"...deixámos a praia, o nosso Alentejo.. refrescamos ideias, fomos ao baú das receitas das minhas avós, buscar inspiração, fizemos compota e ameixas d'elvas em calda...foi tão bom!

 
Assim foram as nossas férias, este ano conseguimos estar com quem mais queríamos, não é fácil quando nos dividimos pelo nosso Alentejo, e por aqui e acolá....mas foi necessário, importante e muito gratificante , pois viemos de mãos cheias e coração quente.
Família com pais filhos e netos e muita conversa e uma necessidade enorme de Agradecer a Deus por aquilo que temos, pelo que podemos contemplar e por tudo aquilo que a  natureza nos oferece dia e noite.
O acordar cedo, olhar o campo sentir na cara o ar quente e seco que somente o Alentejo nos dá,  e o cheiro , o cheiro tão característico que habita comigo à mais de 30 anos e, que somente aqui se sente!
Elvas é assim. Um lugar que está e estará sempre no meu coração , que fez parte da minha infância e que só Deus sabe, o bem que me faz à alma...


Alentejo Parte I
 
 
 
 
 
 
Da Quinta do Sobral trouxemos as deliciosas ameixas Rainha Cláudia!
Desta vez tantas que conseguimos apanhar e tantas outras que deixamos ...uma pena.

À uns anos atrás era o meu avó que as confecionava, e fazia-as em calda, horas e horas até o ponto de açúcar ficar perfeito..., no segredo dos Deuses ficou a receita.
Foi passada ao meu pai que a tem feito delicadamente, este ano tivemos nós a 3ª geração a felicidade de as poder confecionar também.  
 
Aqui está o resultado, no frasco maior Ameixas d' Elvas em calda, os dois mais pequenos compota de ameixa Rainha Cláudia, e duas maneiras diferentes de fazer, uma delas citrinada com limão e laranja, ficou uma delicia confesso!

Alentejo Parte II
 
O outro lado do nosso Alentejo, e os fins de tarde na Galega, que são tão apaziguadores e a conversa que não acaba...
tardes passadas refrescantemente, mas com um sol intenso....consegui pôr alguns trabalhos de crochet e malha em dia, e ter tempo finalmente para ler...

e no fim agradecer mais uma fez, à minha família, a Deus, e a quem me protege...
um dia vamos estar todos juntos novamente.
#porque a vida se faz de pequenos momentos e de grandes partilhas#
 
Cristina






 
 

 

Wedding Naked Cake ღ

O tal Naked Cake ,
este foi o bolo e a tal aventura que vos falei antes das férias!
Finalmente a foto ...e super agradecida pelo sucesso que fez! Obrigada Querida Susana pela oportunidade... obrigada minha grande amiga Isabel pela tua enorme ajuda in loco!!
 
 
 
 
Bolo de chocolate com recheio de buttercream e frutos silvestres