♡ Amor e Doçura ♡

No fim de semana passado, estivemos todos muito "cozy" em casa...tratámos do jardim, mudámos algumas plantas, plantamos outras...finalmente tenho a minha Glicínia🌿!!
Na manhã de Domingo dediquei-me a fazer broinhas e experimentei fazer este docinho...tão simples e delicadamente delicioso, deixo-vos a receita:

✻ Quindins de Coco:

✻ 3 ovos inteiros

✻ 50g coco ralado

✻ 1 c. sopa margarina amolecida

✻ 2 chávenas de açúcar ( só coloquei uma)

✻margarida q.b para untar as formas

✻folhas de hortelã

Misture com a batedeira eléctrica os ovos e o açúcar. Adicione a margarina amolecida e o coco.

Unte pequenas formas e verta o preparado.

Coloque num tabuleiro em banho-maria, com água aquecida e leve ao forno a 180º por 20/30 minutos.

Retire do tabuleiro, deixe arrefecer, desenforme e coloque as folhinhas de hortelã que lhe dão um toque muito fresco.

Espero que gostem. 

      Cereja e Chocolate - home baking ♡