♡ Amor e Doçura ♡



No fim de semana passado, estivemos todos muito "cozy" em casa...tratámos do jardim, mudámos algumas plantas, plantamos outras...finalmente tenho a minha Glicínia🌿!!
Na manhã de Domingo dediquei-me a fazer broinhas e experimentei fazer este docinho...tão simples e delicadamente delicioso, deixo-vos a receita:

✻ Quindins de Coco:

3 ovos inteiros
50g coco ralado
1 c. sopa margarina amolecida
2 chávenas de açúcar ( só coloquei uma)
margarida q.b para untar as formas
folhas de hortelã

Misture com a batedeira eléctrica os ovos e o açúcar. Adicione a margarina amolecida e o coco.
Unte pequenas formas e verta o preparado.
Coloque num tabuleiro em banho-maria, com água aquecida e leve ao forno a 180º por 20/30 minutos.
Retire do tabuleiro, deixe arrefecer, desenforme e coloque as folhinhas de hortelã que lhe dão um toque muito fresco.
Espero que gostem. 








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